Apae de Senhor do Bonfim recebe cozinha industrial da Codevasf

Com apenas três anos incompletos em atividade, a Apae do município de Senhor do Bonfim já tem se destacado com os resultados promissores da sua atuação. A mais recente conquista, alcançada no mês de agosto, foi a doação de uma cozinha industrial patrocinada pela Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do Parnaíba – CODEVASF. O conjunto de equipamentos e utensílios para processar alimentos, no valor total de R$ 28.430,00, será destinado ao beneficiamento de alimentos que compõem a dieta alimentar de Pessoas em situação de deficiência intelectual e múltipla, além da fabricação de produtos que poderão ajudar centenas de famílias da região.

“Essa parceria deu ainda mais ênfase ao nosso trabalho e não vai parar por aí. Fomos a primeira Apae a fazer essa aproximação com a Codevasf e eles se disponibilizaram a nos dar outras oportunidades”, declarou Gilson Bezerra, presidente da Apae de Senhor do Bonfim. De acordo com Gilson, são ações de extrema importância tanto para a Apae como para a Companhia, consolidando a credibilidade e o compromisso social da Codevasf junto à comunidade.

A cozinha doada pela Codevasf é composta por fogão industrial com 12 bocas, uma câmara fria, um multiprocessador de alimentos, balança eletrônica, cortador e descascador de legumes, mesa inox, máquina seladora a vácuo, entre outros itens. A ideia é fabricar desde polpa de frutas até extrato de tomate e, brevemente, também produtos beneficiados como bolos e salgados para vender nas escolas municipais.

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Representantes da Apae de Senhor do Bonfim na Codevasf

Apae Ambiental

A implantação da cozinha industrial doada pela Codevasf faz parte do projeto Apae Ambiental, realizado com o agrônomo Eduardo Carvalho, voluntário da Associação, e a coordenadora geral da Apae, Adriana Lúcia Longuinho. Através das atividades promovidas pela Apae, os jovens têm a oportunidade de ter um maior contato com o meio ambiente e se sentem mais capazes de interagir com outras crianças e adolescentes. “Tentamos fazer do assistido da Apae uma pessoa livre. É uma terapia quando mexem com a terra. Eles ficam ansiosos e animados para chegar o dia da aula”, garante Gilson Bezerra. A Apae de Senhor do Bonfim conta com uma equipe de profissionais para essas atividades, como psicóloga, terapeuta e assistente social, e o atendimento tem sido direcionado, sobretudo, para pessoas com autismo.

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Projeto Apae Ambiental, conduzido pelo agrônomo Eduardo Carvalho

Outras parcerias

Mais uma iniciativa da Apae de Senhor do Bonfim que vem trazendo benefícios aos seus assistidos foi a parceria com a Universidade Federal do Vale do São Francisco – Univasf, realizada através do professor Gustavo Negreiro e da vice-reitora, Lucia Marisy, e que resultou na doação de 15 computadores para a criação de uma sala de informática na Associação. “Mesmo com a pandemia (COVID-19), avançamos também nesse aspecto. Montamos uma estrutura para que nossos assistidos possam se familiarizar com a informática e até para proporcionar a eles o acesso ao mundo virtual e a possibilidade de se conectarem com outras pessoas”, destacou o presidente da Apae, Gilson Bezerra.