Saiba como comemorar o Dia do Hambúrguer de maneira saudável

Quem disse que comer hambúrguer é sinônimo de sair da dieta? Neste domingo (28), é comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer e que tal comer sem culpa? Adriana Bacelar, da Bora Orgânicos – empresa de delivery de cestas de orgânicos e certificados com atuação em Salvador e Lauro de Freitas – preparou uma receita especial para você saborear e celebrar a data de forma saudável. Confira!

Hambúrguer de Cogumelo Portobello

Ingredientes
2 cogumelos Portobello grande,
Queijo minas frescal,
Queijo gorgonzola,
Tomate,
Alface,
Cebola roxa caramelizada.

Modo de preparo

Corte o talo e cave a parte interna do cogumelo.
Recheie com os queijos, tomate, cebola roxa caramelizada e leve para a sanduicheira aquecida.
Feche e deixe grelhar por alguns minutos.

No prato, monte o hambúrguer unindo as duas partes com mais queijo e cebola caramelizada e alface no meio. Decore com folhas de alface e manjericão.

Sirva ainda quente!

Tempo de preparo: 10min

Dica: Você pode usar a criatividade e substituir com ingredientes do seu gosto como rúcula, shimeji, frango desfiado, ricota e até mesmo um mini hambúrguer de carne.

A receita da cebola caramelizada você encontra na página da @boraorganicos