Da Bahia para a França! A chef Tereza Paim já está em Paris, onde participa da 25ª edição do Salon du Chocolat, o maior evento mundial do segmento, entre os dias 30 de outubro e 3 de novembro. Em solo francês, Tereza se prepara para pilotar um coquetel brasileiro no dia 31, ao lado do chef paraense, Luciano Murakami, e da chocolatier Luciana Lobo, da marca de chocolate Dengo, de Ilhéus, no Sul da Bahia. “A ideia é apresentar nossa gastronomia brasileira para o trade gastronômico e turístico da França”, revela a chef. O Salon du Chocolat recebe anualmente mais de 130 mil visitantes e envolve mais de 500 expositores de 60 países em um espaço de 20 mil metros quadrados na Porte de Versailles, em Paris.
Chef Tereza Paim assina coquetel brasileiro no ‘Salon du Chocolat de Paris’
