Os amantes da boa gastronomia já podem celebrar o início da 24ª edição do principal festival gastronômico da América Latina: a Salvador Restaurant Week – SRW. Desta vez, o evento, que vai de 3 de outubro até 3 de novembro, ocorre em 110 restaurantes de Salvador.
Com menus completos (entrada, prato principal e sobremesa), a preços fixos em três categorias – convencional, plus e premium – com valores que variam de R$54,90 a R$109,00 no almoço e/ou no jantar, a 24ª edição da Salvador Restaurant Week, consolida a cidade como um importante polo turístico, empresarial e gastronômico do país.
A partir do tema Diversidade Culinária Regional, o festival, que envolve todas as especialidades, desde a tradicional comida brasileira, passando pela italiana, argentina, mexicana e japonesa, até os pratos autorais, convida os chefs da edição a buscarem inspiração nas raízes históricas e nas tradições culinárias locais, trazendo pratos com profunda conexão com a história e a identidade da região.
“Os restaurantes participantes têm a liberdade de inovar e reinterpretar pratos tradicionais, criando releituras que trazem novas perspectivas, sem perder o vínculo com a origem. Essa abordagem permite que o público experimente sabores familiares de maneira inédita, enquanto descobre a criatividade e a originalidade dos chefs”, explica o idealizador da Brasil Restaurant Week, Fernando Reis.
Apresentação, parceria e harmonização
O evento, como sempre, tem parceiros de peso. O festival é apresentado pelo Salvador Shopping, com parceria da Claro e promoção do jornal Correio*. A harmonização fica por conta da Quaker, Guaraná Antarctica Zero, Stella Artois Pure Gold e Del Maipo Wines and Gourmet. Ação social Amigos do Bem. Realização: Brasil Restaurant Week e Lícia Fabio Produções.
Uma das novidades desta edição da SRW está na carta de bebidas da Del Maipo Wines and Gourmet. A marca fez uma seleção criteriosa de rótulos com descontos super especiais, que irão harmonizar diversos pratos e deixar a experiência do cliente ainda mais inesquecível durante o maior festival gastronômico do mundo. Constam da seleção: espumante brasileiro, além de vinhos italianos, argentinos, chilenos e franceses.
A Ambev também traz uma importante ativação para os clientes do festival em Salvador.O consumidor também terá, nesta edição, a possibilidade de, na compra de um menu, acrescendo mais R$ 5, escolher entre uma lata de Guaraná Antarctica Zero, uma Pepsi Black ou uma garrafa de Stella Artois Pure Gold.
Outra novidade é o lançamento do “Arroz” de Aveia QUAKER®, onde, em alguns restaurantes, baianos e turistas que desejam saborear os pratos dos cardápios da SRW, irão experimentar receitas saborosas feitas com o produto. “Estamos muito felizes em participar da Salvador Restaurant Week. Esta é a nossa primeira edição como marca no festival e esperamos que o público se surpreenda com todo o sabor e versatilidade do “Arroz” de Aveia QUAKER®, além de ser impactado pelo primeiro produto social da PepsiCo”, destaca a gerente de marketing de QUAKER® e ESG, Carolina Frydman.
“O festival é uma oportunidade aos apreciadores da boa gastronomia de apreciar pratos autênticos e culturais a partir de uma experiência única e um valor fixo. E para o restaurante é uma ótima oportunidade de divulgar o seu estabelecimento”, finaliza Fernando Reis.
Ação social
Durante o festival, os apreciadores da boa gastronomia também são incentivados a doar o valor de R$ 2,00 por menu para a organização sem fins lucrativos Amigos do Bem. A doação pode ser feita diretamente para a instituição através da chave pix apresentada no cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas das casas participantes.
O Amigos do Bem é um dos maiores projetos sociais do país, atendendo, regularmente, mais de 150 mil pessoas no sertão de Alagoas, Pernambuco e Ceará. Promove a transformação social a partir de projetos contínuos de educação, geração de renda e acesso à água, moradia e saúde. Tem como missão transformar vidas com iniciativas autossustentáveis e capazes de promover desenvolvimento local e inclusão social, erradicando a fome e a miséria. Saiba mais em: @amigosdobem.
Confira os valores dos Menus Week
Convencional: Almoço R$ 54,90 | Jantar R$ 69,90
Plus: Almoço R$ 68,90 | Jantar R$ 89,90
Premium: Almoço R$ 89,00 | Jantar R$ 109,00
Todas as informações sobre o festival, como restaurantes participantes, dias e horários de funcionamento, menus e valores de cada estabelecimento estão no site do evento: www.restaurantweek.com.br. As novidades na programação e fotos dos menus são veiculadas no Instagram oficial @salvadorrestaurantweek.
Serviço
24ª Salvador Restaurant Week
Data: 3 de outubro até 3 de novembro
Local: 105 restaurantes de Salvador
Mais informações: restaurantweek.com.br | @restaurantweekbrasil |
Sobre a Restaurant Week
Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 17 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. Com o objetivo de criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, o festival movimenta e aquece o mercado gastronômico em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas. Fique ligado em todas as novidades: @restaurantweekbrasil
Restaurantes participantes
| 33 Contemporâneo | |
| 138 The Bar | |
| 705 Restaurante e Bar | |
| A Taberna | |
| AL Mare | |
| Alfredo’Ro | |
| Amada Lisboa | |
| Almacen Pepe | |
| Arabesque | |
| aSè Gastrobar | |
| Astro Bar e Restaurante | |
| Baby Beef Sport Bar | |
| Bargaço – Horto | |
| Barravento | |
| Barbacoa | |
| Bella Napoli | |
| Boia Restaurante | |
| Bottino Ristorante Italiano | |
| Bons de Fogo – Cervejaria Artmalte | |
| Boteco Português | |
| Buddha Bistro Asiático | |
| Canto | |
| Casa Graviola | |
| Casa de Farinha | |
| Casa do Anilton | |
| Casa Chálabi | |
| Cantina Volpi – Alphaville | |
| Cantina Volpi – Ondina | |
| Cantina Volpi – Paseo Itaigara | |
| Cantina Volpi – Pituba | |
| Cave Queijos | |
| Carvão – Cozinha de Fogo | |
| Cedro Restaurante | |
| Confraria das Ostras | |
| CÖA Restaurante | |
| Coffeetown Salvador | |
| Chez Bernard | |
| Cremonini Ristorante | |
| Di Liana | |
| El Carreiro | |
| Five Sport Bar – Shop. Paralela | |
| Ferreiro Café | |
| Figueira da Villa | |
| Fira Restaurante | |
| Gattai | |
| Genaro por Vini Figueira | |
| Gero – Fasano | |
| Isola Cucina Italiana | |
| Jabú Resto & Bar | |
| James Steakhouse | |
| Jiló | |
| Ki-Mukeka – Salvador Shopping | |
| Lafayette | |
| La Bottega | |
| La Lupa | |
| La Taperia | |
| Lar Café Bistrô | |
| La Pulperia – Brotas | |
| La Pulperia – Itaigara | |
| La Pasta Gialla | |
| Le Vin – Mercure Boulevard | |
| Le Vin – Pituba | |
| Lôro – Bahia Marina | |
| Mamma Jamma – Shopping da Bahia | |
| Mamma Jamma – Shopping Barra | |
| Martim Pescador – Pituba | |
| Martim Pescador – Shop. Paralela | |
| Martim Pescador – Shopping da Bahia | |
| Maria Mata Mouro | |
| Mistura – Itapuã | |
| Muy Massa | |
| Nankgastrobar | |
| Omí | |
| Orí | |
| Oxe Drinks | |
| Pasta em Casa – Rio Vermelho | |
| Pasta em Casa – Alphaville | |
| Pasárgada | |
| Paraiso – Casas Conceito | |
| Pecorino Bar & Trattoria | |
| Pepo Restaurante | |
| Pereira Restaurante – Barra | |
| Pereira Café – Shopping da Bahia | |
| Pereira Café – Shopping Parelela | |
| Purgatório Bar | |
| Puxadinho | |
| Principote | |
| Proa Bar | |
| Proseccheria | |
| Racletto | |
| Red | |
| Ristorante Il Filetto | |
| Riz Bistrot | |
| Salvador Dali | |
| Santiago Culinária Ibérica | |
| Sette Restaurante | |
| Seven Wonders Café – Mundo Plaza | |
| Seven Wonders Café – Salvador Shopping | |
| Seven Wonders Café -Shopping da Bahia | |
| Silva Cozinha | |
| Soho – Bahia Marina | |
| Soho – Paseo | |
| Solar Gastronomia | |
| Torre de Pizza – Parque Shopping | |
| Varanda Baiana | |
| Veleiro – Yacht Club | |
| Vini Figueira Gastronomia | |
| Vini Figueira Mar | |
| Zaffe Restaurante | |
| Zuuk Sushi |